segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Chá Real com a princesa Bela


Mini bolos de cenoura.

A mesa do bolo com o nome e a idade da aniversariante nos cupcakes.


Detalhe do bolo.


Detalhe dos cupcakes.
Flores e borboletas.
Tudo em amarelo e rosa.



Diferença do Cupcake Normal e do Mini

Grande, com cobertura de chantilly - média de 6 cm.

Mini, com cobertura de ganache - média de 3,5 cm.

sábado, 28 de agosto de 2010

Bolo da Isabela

Ela queria: bolo de chocolate com recheio de chocolate, seu nome escrito no bolo e jujubas para enfeitar!


Olha como ficou lindo!

Um delicioso presente.

De irmã para irmã.
E olha que levaram para outra cidade!
Como era presente caprixei na caixinha de transporte.
Flores:
- gérberas de baunilha com recheio de chocolate
- flores do campo de baunilha com recheio de doce de nozes
DELICIOSO!!!





sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Cupcakes para CASAMENTOS

Dica: Cupcakes para Casamento

É claro que não poderíamos deixar de falar sobre de cupcakes em casamento. O cupcake não é um docinho coadjuvante, ele simplismente rouba a cena nas mesas de doce, ainda mais pela alta cotação nos últimos tempos.

Como se não bastasse roubar a cena na mesa de doces, ele está sendo usado como substituto do bolo, sem perder a tradição dos noivos cortarem o bolo. Como é possível? Bom, pegando mais uma tendência originada nos Estados Unidos, eles estão fazendo suportes repletos de cupcakes e no topo colocam um bolo pequeno para que os noivos cortem juntos como forma de simbolizar a partilha e a união.

Three tiers of carrot cake, vanilla and chocolate cupcakes with buttercream gave height to a smaller bride-and-groom cake decorated with cymbidium orchids.

Vanilla and chocolate cupcakes filled out five of the six tiers in the tower. The couple cut into a small, pink cake which sat on top.

Since there would be many other desserts floating around, the couple opted for a cupcake tower. Fabric matching the table linens covered the tiers and orchids added a soft touch.

Several flavors of cupcakes were presented on a multi-tiered display. In a nod to tradition, there was a cake for cutting at the top with a design similar to the invites.

Angela and Michael’s two-tiered cake was covered with white frosting and decorated with fresh flowers. Pink piping added a vintage look to the tiers. The couple also ordered a selection of cupcakes frosted with strawberry and chocolate.

Eight tiers of vanilla cupcakes in lace-cut paper created the "base" for Dorothy and Mark‘s two-layer buttercream cake.

O "bolo" formado pelos cupcakes dá um ar super descontraído deixando até os convidados a vontade para pegar, como você também pode pedir que sejam servidos como o tradicional bolo cortado que vem da cozinha.

De porcelana, vidro ou até de isopor forrado de tecido ou papel especial, os suportes podem ser variados e dão ainda mais destaque aos cupcakes. E brinque com a composição de cores que as forminhas de papel podem fazer trazendo um pouco da decoração para os cupcakes.

Crédito das imagens: Culinary Creations e In Design Wedding (1), Vanilla Bake Shop e Ryan Phillips Photography (2), Inticing Creations e Adeline & Grace Photography (3), Jamaica´s Cake e Claire Barrett Photography (4) e Pink Cake Box e David Lau Photography (5) para o site The Knot.
 
* Dica retirada do Blog Barra Doce.

domingo, 22 de agosto de 2010

FESTA DE ADULTO.


Cupcakes discretos.

- chocolate com recheio de brigadeiro e ganache de chocolate branco
- baunilha com recheio de ganache de chocolate e ganache de chocolate ao leite
- chocolate com recheio cookie cream e chantilly


NOVIDADE CUPCAKE BH:

Potinhos de brigadeiro de vários sabores:

- brigadeiro de maracujá
- brigadeiro de limão
- brigadeiro tradicional
(outras opções que oferecemos: brigadeiro de ovomaltine, de café, limão siciliano e morango.)


Brigadeiro de limão.


Brigadeiro tradicional.


A mesa do bolo.

Bolo de Guiness totalmente inspirado nesse aqui.


Mas com pirullitos de biscoito com estrelinhas.

=)







Cupcakes para presente... várias ocasiões!

Cupcakes com ícones de tecnologia e flores.
Cupcakes para o dia dos professores.
Cupcakes para o dia da secretária.
Lembrando que CUPCAKES SÃO TOTALMENTE PERSONALIZÁVEIS!!!

Cupcakes de Palhacinho

Para aniversário de 1 ano.



Cupcake de baunilha com recheio de Nutella.

quinta-feira, 12 de agosto de 2010